i. Các câu đối thoại tiếng anh trong nhà hàng mà ai cũng nên biết:

1. Could I see the menu, please? —> Tôi có thể xem thực đơn có được không?

2. Are you ready to order? —> Quý khách đã muốn gọi món chưa vậy?

3. Can I get you any drinks? Tôi rất vui lòng phụ vụ thức uống nào đó cho quý khách ạ?

4. Please wait to be seated —> Xin vui lòng chờ đến khi bạn được xếp chỗ

5. What is the soup of the day? —> Món súp của hôm nay là món súp gì?

6. I would like to make a reservation for dinner today. —> tôi muốn đặt bàn cho bữa tối nay

7. Could we have the bill, please? —> Chúng tôi muốn xem hóa đơn bây giờ được không?

9. Can I pay by card?: Tôi có thể trả bằng thẻ chứ?

10. Service not included —> Chưa bao gồm phí dịch vụ và Service included —> Đã bao gồm phí dịch vụ)

ii. Các từ vựng về món ăn thường xuất hiện khi đối thoại tiếng anh trong nhà hàng

– baked potato [beik poteito ] hoặc jacket potato [‘dʒækit poteito] : khoai tây nướng

– boiled potatoes [boi: ld poteito ] : khoai tây luộc

– mashed potatoes [mæ∫t poteito ] : khoai tây nghiền

– roast potatoes [roust poteito ] : khoai tây nướng

– sauté potatoes [‘soutei poteito ] : khoai tây rán

– French fries [frent∫ frai:] hoặc fries [frai:] :   khoai tây rán kiểu Pháp

– boiled rice [boi: ld rai:] : cơm

– fried rice [frai:rai:] : cơm rang

– cauliflower cheese [ ‘kɔliflauə t∫i:z] : súp lơ trắng nướng phô mai

– onion rings [‘ʌniən ring] : hành tây bọc bột rán hình tròn

– roasted vegetables [roust ‘vedʒtəbl] :  rau củ nướng

– Yorkshire pudding [,jɔ:k∫ə’ pudiη] : bánh pút-đinh kiểu Yorkshire